今月のフレッシュ青果 ｜「自然・安心・美味」をお届けするこだわりのスーパー三浦屋

青森県産で品種は【ダークホース】になります。
一般の南瓜が1株で3～5個の実がなるのに対し、一球入魂南瓜は1株に1個しか結実させないように栽培した南瓜になります。南瓜の生長に従い伸びてくる側枝は全て撤去し、親づる1本に実を1個だけ残し他の実は全て摘果する為、1個に全てのうまみが凝縮され大変おいしい南瓜になります。寒暖の差が南瓜に甘みを与え、冷涼な気候の中でじっくり育てる事で濃厚な味わいになります。糖度が高くホクホクした食感が特徴で高級なブランド南瓜として注目されてます。一か月程度の短い期間限定品となっておりますので是非ご賞味下さい。

ジューシーで酸味と甘みのバランスが良い爽やかな味わいでシャキシャキとした食感が多くの人に好まれてます。
選ぶポイントは梨の外観が全体的に緑黄色になり、緑色の中に黄色い模様が散在してると糖度が高いと言われてます。形は扁平で皮に艶があり重量感のある物も良いとされてます。糖度が進むと果皮が黄緑色から黄色になります。シャキシャキ食感がお好みなら黄緑色を甘さが重視の方は黄色い方が良いでしょう。